Symbole incontournable de Noël en Provence, les 13 desserts clôturent le repas du réveillon en célébrant l’abondance, le partage et la douceur des fêtes.
Fruits secs, nougats, pompe à l’huile, calissons, dattes, fruits confits… chaque famille compose son plateau, mais l’esprit reste le même : offrir la diversité et la générosité.
À Aix, cette tradition prend vie au Marché des 13 desserts, où agriculteurs et artisans proposent les produits emblématiques de Noël.
Un parfum d’enfance et un patrimoine gourmand !